Mercado e restaurante

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparo de alimentos: Executar pratos do cardápio (à la carte, executivos, grelhados ou petiscos) seguindo as receitas e fichas técnicas.
Mise en place: Organizar o posto de trabalho, separar e cortar ingredientes antes do início do atendimento.
Higiene e segurança: Cumprir as normas da Vigilância Sanitária (ANVISA), mantendo a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
Controle de estoque: Verificar a validade e a quantidade de insumos, reportando a necessidade de reposição ao chefe de cozinha ou gerente.
Trabalho em equipe: Auxiliar na limpeza geral da cozinha e colaborar com os auxiliares e garçons para garantir a saída rápida dos pedidos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência: Vivência anterior comprovada em cozinhas profissionais (geralmente de 1 a 3 anos, dependendo do porte do estabelecimento).
Habilidades técnicas: Domínio de cortes, cocção de carnes, temperos e controle de tempo em ritmo acelerado.
Formação: Ensino médio completo;
Cursos livres ou técnicos em gastronomia são diferenciais.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ilha do Governador

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Vale-refeição
– Convênio Médico
wellhub

Horário de Expediente: segunda a domingo com folga 6×1 com transição para 5×2

Salário: R$ 2.500,00 até R$ 2.600,00

Informações Adicionais:

Pontualidade, disciplina, foco em higiene