Lanchonetes

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar alimentos conforme receitas, fichas técnicas e padrões estabelecidos pela empresa.
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos.
Higienizar, cortar e temperar ingredientes.
Preparar refeições, molhos, acompanhamentos e demais produtos do cardápio.
Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos durante o preparo.
Verificar a qualidade, validade e condições de conservação dos ingredientes.
Organizar e manter limpos os utensílios, equipamentos, bancadas e área de trabalho.
Armazenar corretamente os alimentos, observando as normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar o consumo e solicitar reposição de ingredientes quando necessário.
Evitar desperdícios e utilizar os produtos de forma adequada.
Seguir as normas de higiene pessoal, manipulação de alimentos e segurança sanitária.
Auxiliar no controle de estoque e na organização dos produtos da cozinha.
Zelar pelo bom funcionamento e conservação dos equipamentos e utensílios utilizados.
Comunicar ao responsável qualquer irregularidade relacionada aos alimentos, equipamentos ou instalações.
Manter postura profissional, organização, agilidade e bom relacionamento com a equipe.
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação do superior imediato.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função.

Forma de Trabalho: Presencial.

Bairro: Duque de Caxias.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte;
– Refeição no local.

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 06:00 às 14:20, e sábado, das 06:00 às 14:20 (com 01:00 de almoço).

Salário: R$ 2.500.