Cargo: Cozinheiro(a)

Ramo: Restaurante

Descrição:
Estamos contratando Cozinheiro(a) com sólida experiência para início imediato. Buscamos um profissional maduro, responsável, pontual, que saiba COMANDAR A EQUIPE e com foco em padrão de qualidade para integrar nossa equipe no Centro do Rio.
Preparar refeições diárias mantendo o sabor e o padrão do estabelecimento.
Coordenar o pré-preparo dos ingredientes.
Zelar pela higiene RIGIROSA da cozinha, utensílios e armazenamento.
Controlar validade e PVPS dos insumos.
Exigir padrões da equipe.

Requisitos:
Experiência comprovada de no mínimo 5 anos na função.
Domínio completo de cortes, métodos de cocção e finalização de pratos.
Curso de Manipulação de Alimentos (Boas Práticas / Normas ANVISA).
Profissional que seja exigente com limpeza dos equipamentos e do ambiente de trabalho.
Fácil acesso ao Centro do RJ (preferência por quem mora próximo).
Controle de desperdício.
Perfil dinâmico porque as atividades são aceleradas exigindo rapidez na execução das tarefas diariamente.

Salário: R$ 2.800,00
Bônus: R$ 100,00
Comissão: 10%

Benefícios:
Vale-Transporte + Refeição no Local.

Horário: a combinar, conforme escala 6×1

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