Restaurante de Alimentação Saudável

Cargo:Cozinheiro(a) I

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de uma pessoa organizada, responsável e comprometido(a) com a excelência, organização e qualidade dos alimentos.
Procuramos profissionais que tenham paixão pela gastronomia, atenção aos detalhes e que valorizem uma alimentação saudável e bem executada.
Principais responsabilidades:
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas da casa.
Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos pratos.
Organizar e manter sua praça de trabalho limpa e abastecida.
Controlar o armazenamento e a correta conservação dos alimentos.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Auxiliar no controle de estoque, produção e redução de desperdícios.
Conferir validade e qualidade dos insumos utilizados na operação.
Trabalhar em equipe para garantir agilidade, organização e excelência durante o serviço.
Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro(a).
Conhecimento de técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos.
Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
Comprometimento com qualidade, limpeza e produtividade.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1 (horário a combinar)

Salário: R$ 2.511,60 + Comissão

Informações Adicionais:

Diferenciais:
Experiência em restaurantes de alimentação saudável.
Conhecimento em preparações sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
Experiência com produção, controle de desperdícios e fichas técnicas.
Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.