Restaurante localizado em praça de alimentação

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparo de alimentos para exposição e venda em buffet Self Service;
Fazer pré-preparo de insumos para os pratos do buffet, tais como molhos, base de feijoada e carne assada, recheios camarão e frango e outros.
Promover a etiquetagem e guarda adequada de insumos utilizados ou preparados.
Seguir fichas técnicas de preparo dos alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo
Atuação como cozinheiro em self service a quilo por pelo menos 2 anos.
Curso de Cozinheiro(a) ou Curso Superior em Gastronomia.
Conhecimento prático na preparação de pratos da gastronomia brasileira.
Conhecimento na harmonia de sabores e temperos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Bangu

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: 08h as 16:20, com 01h de almoço. Folga Semanal.

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.700,00

Informações Adicionais:

Ter Higiene Pessoal e dos Alimentos;
Hábito de organização (misa in place);
Assumir Responsabilidade no ciclo de produção do alimento;
Flexíbilidade e capacidade de se adaptar a mudanças;
Ter boa comunicação e saber trabalhar em equipe;
Demonstrar criatividade e inovação na culinária;
Ter atenção aos detalhes.
Ter agilidade na produção dos pratos.