Cargo: Cozinheiro

Nome da empresa: Restaurante Casa do Frango

Ramo de atuação da empresa: Restaurante

Descrição da vaga:
Executar atividades de pré-preparo de insumos e produtos, como descasque, corte, processamento, porcionamento, tempero e identificação com validade
Cozinhar alimentos de acordo com as normas da Vigilãncia Sanitária
Preparo de pratos e sobremesas em conformidade com a Ficha técnica e orientação do Chefe de cozinha
Assegurar a qualidade de insumos, produtos e pratos a serem servido ao cliente e funcionários
Notificar o Chefe de cozinha ou Gerente sobre eventual problema identificado com equipamentos, utensílios, insumos e/ou produtos que venha comprometer a qualidade
Realização de check-list e requisição ao estoque
Assegurar a organização, armazenamento e idendtificação correta dos insumo e produtos no setor de produção
Apoiar na disseminação da operação e rotina à novos colaboradores em treinamento no setor de produção
Atuar em atividades de limpeza e organização do setor, seus equipamentos e utensílios
Registar perdas de insumos e produtos conforme orientação da casa (atualmente via WhatsApp – futuramente em sistema)

Requisitos:
Ensino Médio Completo / Curso profissionalizante em Cozinha, Segurança Alimentar ou Boas Práticas de Manipulação de Alimentos / Experiência anterior na função

Salário: R$ 1.946,92 + Insalubridade R$ 324,20 + Bonificação (gorjeta)

Benefícios:
Plano de saúde, plano odontológico, passagem e alimentação no local.

Local: Campo Grande RJ

Horário de Trabalho: das 08:30h às 16:00 / Escala 6×1 temporariamente.

Enviar currículo em anexo via e-mail