Casa de repouso em Itaipu

Cargo: Cozinheira

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar refeições (café da manhã, almoço, lanche e jantar) conforme cardápio elaborado por nutricionista;
Adequar a alimentação às restrições e dietas específicas dos idosos (hipossódica, pastosa, líquida, etc.);
Realizar o pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos;
Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;
Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Controlar o uso e armazenamento adequado dos alimentos;
Apoiar no controle de estoque e validade dos produtos;
Trabalhar em colaboração com a equipe da instituição.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em ILPI, hospitais, clínicas ou instituições similares;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Noções de dietas especiais para idosos;
Organização, responsabilidade e comprometimento;
Facilidade para trabalhar em equipe.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Itaipu

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 12×36 – 07h às 19h

Salário: R$ 1.701,00

Informações Adicionais:

Apto 401