Cargo: Cozinheiro

Vagas: 2

Ramo de atuação da empresa: Restaurante de Gastronomia Saudável

Descrição da vaga:
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas da casa; garantir a padronização, qualidade e apresentação dos pratos; organizar e manter sua praça de trabalho limpa e abastecida; controlar o armazenamento e a correta conservação dos alimentos; cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; auxiliar no controle de estoque, produção e redução de desperdícios; conferir validade e qualidade dos insumos utilizados; trabalhar em equipe para garantir agilidade, organização e excelência durante o serviço; zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro
Conhecimento de técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos
Organização, disciplina e atenção aos detalhes
Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe
Comprometimento com qualidade, limpeza e produtividade

Diferenciais:
Experiência em restaurantes de alimentação saudável
Conhecimento em preparações sem glúten, sem lactose e sem açúcar
Experiência com produção, controle de desperdícios e fichas técnicas
Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos

Salário: R$ 2.511,60 + Comissão

Benefícios:
Vale-Transporte
Alimentação no local

Regime de contratação: A combinar

Horário de trabalho: Escala 6×1, horário a combinar

Modelo de trabalho: Presencial

Local: Barra da Tijuca RJ

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