Período de

inscrição: 02 a 04/06/2026Tipo de

Contrato: Prazo Indeterminado.

Regime/

Jornada de TrabalhoPlantonista 44 horas semanais - 12 X 36 - Diurno e

NoturnoSalário:

Compatível praticado na instituição.Vagas

Extensivas a Pessoas com Deficiência (PCD).Para

participação como PcD, é necessário anexar o laudo médico no campo do

currículo.

Temperar alimentos segundo métodos de cocção.Controlar tempo e métodos de cocção, monitorando temperatura.Avaliar sabor, aroma, cor, aparência e textura dos alimentos.Finalizar molhos quentes e frios, ajustando consistência e temperos.Montar e porcionar refeições conforme orientações nutricionais.Coletar amostras de alimentos prontos para controle sanitário.Descongelar alimentos respeitando normas sanitárias.Higienizar alimentos utilizando técnicas adequadas.Limpar carnes, aves, pescados e vegetais para preparo.Marinar carnes, aves, pescados e vegetais conforme cardápio.Listar e requisitar ingredientes e materiais conforme demanda.Organizar o fluxo de preparo e distribuição de tarefas.Solicitar manutenção e identificar necessidade de novos equipamentos.Usar uniforme completo e equipamentos de proteção individual.Organizar e supervisionar a equipe de auxiliares e ajudantes.Planejar a rotina de limpeza do ambiente de trabalho.Executar outras tarefas correlatas conforme necessidade.