Rede de Cantinas Escolares

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar refeições conforme o cardápio estabelecido pela nutricionista da unidade escolar;
Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos, como arroz, feijão, carnes, saladas, sopas, lanches e sobremesas;
Controlar o tempo e temperatura dos alimentos, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha;
Organizar e manter limpo o estoque, geladeiras e despensa;
Receber, conferir e armazenar mercadorias e gêneros alimentícios;
Controlar o aproveitamento dos alimentos, evitando desperdícios;
Seguir as normas de higiene, manipulação e conservação dos alimentos conforme a vigilância sanitária;
Distribuir refeições aos alunos e colaboradores, quando necessário;
Auxiliar no controle de validade dos produtos utilizados na cozinha;
Utilizar corretamente equipamentos e utensílios da cozinha industrial

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como cozinheira(o)

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:30 às 18:30 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 1.709,10

Informações Adicionais:

Proativo e saber cozinhar