Rede de Ensino Escolar

Cargo: Cozinheiro(a) Escolar

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar refeições conforme os cardápios elaborados pela nutricionista;
Selecionar, higienizar, cortar e preparar alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar;
Realizar o controle de estoque, validade e armazenamento adequado dos alimentos;
Garantir a correta conservação dos alimentos, evitando desperdícios;
Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados;
Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos e atender às exigências da Vigilância Sanitária;
Adaptar preparações conforme restrições alimentares e necessidades específicas dos alunos;
Apoiar o planejamento de cardápios junto à nutricionista;
Supervisionar e orientar auxiliares de cozinha quando necessário.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio Completo;
Experiência mínima de 1 ano na função com registro em CTPS;
Conhecimento em preparo de alimentos, higiene e segurança alimentar;
Experiência com controle de validade e armazenamento de alimentos;
Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Recreio dos Bandeirantes

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: A definir

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Boa comunicação;
Liderança e trabalho em equipe;
Ética profissional;
Proatividade e automotivação;
Capacidade de organização e planejamento;
Agilidade na resolução de problemas;
Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.