Rede de restaurantes, com uma de suas unidades localizada no Shopping Via Brasil, em Irajá.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Executar e finalizar os pratos da sua praça com autonomia, garantindo a consistência, o padrão de qualidade (sabor, apresentação) e o tempo de serviço exigido pela operação e pelas fichas técnicas.
“Execução Padrão: Garantir a aplicação rigorosa das fichas técnicas da sua praça (ex: molhos, grelhados, massas), assegurando que o sabor, porcionamento e apresentação sejam idênticos ao padrão.
Gestão de Mise en Place: Liderar a organização e o preparo completo dos insumos e semi-prontos da sua praça (o mise en place), garantindo que nada falte no período de pico.
Qualidade e Segurança: Fiscalizar as datas de validade, a correta rotulagem e o armazenamento dos produtos na sua área, cumprindo integralmente as normas de Higiene e BPF.
Suporte e Treinamento: Orientar e apoiar os Cozinheiros Juniores e Ajudantes na execução das tarefas mais básicas, garantindo que o fluxo da produção seja mantido.”

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio completo;
2 meses a 3 anos como cozinheiro ou ajudante de cozinha.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Irajá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Segunda a domingo

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

“Disciplina e Rigor no Padrão
Proatividade e Vontade de Aprender
Organização Pessoal e da Praça
Resistência Física e Agilidade
Trabalho em Equipe
“