Bar e Restaurante localizado em Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ.

Cargo: Cozinheiro(a) Líder

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Planejar e coordenar operação da cozinha Treinar e orientar a equipe da cozinha, incentivando o trabalho em equipe;
Elaborar escala de trabalho dos funcionários, Solicitar a compra dos insumos para abastecer o estoque;
Organizar o armazenamento e controlar as validades dos alimentos em estoque;
Controlar a produção e porcionamentos (com relatórios de perdas)
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar, conforme Manual de Boas Práticas
Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais da cozinha;

Formação e experiências desejáveis:

Experiência em petiscos.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio;
Experiência mínima de 2 anos;
Morar próximo ao local de trabalho;
Disponibilidade de horário.
Escala 6X1

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Escala 6X1

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Liderança;
Proatividade e iniciativa;
Boa comunicação para resolução de problemas;
Facilidade de trabalhar em equipe.